Yoğurtlu Muhallebi Tarifi

Az malzemeli tatlılar genellikle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen tariflerdir. İşte basit ve az malzemeli bir tatlı tarifi:

  Malzemeler:

1-1 litre süt

2-1 su bardağı toz şeker

3-1 su bardağı irmik

4-1 su bardağı yoğurt

5-1 paket vanilin (isteğe bağlı)

  Üzeri İçin: 

1-Tarçın veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Bir tencerede sütü kaynatın.

2-Kaynayan sütün içine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

3-Şeker eridikten sonra irmiği ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak irmiğin pişmesini sağlayın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirerek muhallebi kıvamına getirin.

4-Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın. Biraz ılındıktan sonra yoğurdu ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilin ekleyebilirsiniz.

5-Muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın. İsterseniz üzerine tarçın veya hindistancevizi serpebilirsiniz.

6-Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bir süre dinlendirip soğuk servis yapabilirsiniz.

NOT:

Bu yoğurtlu muhallebi tarifi, az malzemeyle hızlı bir şekilde hazırlanan pratik bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun!