Somon Tarifi

İşte basit ve lezzetli bir fırında somon tarifi:

  Malzemeler:

1-4 adet somon fileto (derisi üzerinde veya derisiz)

2-2 yemek kaşığı zeytinyağı

3-Tuz ve karabiber

4-1 limon (isteğe bağlı dilimlenmiş veya suyu sıkılmış)

5-2 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış)

6-Taze otlar (dereotu, fesleğen, roka gibi, isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Fırını 200 dereceye ısıtın.

2-Somon filetolarını yıkayın ve kurulayın. Derilerini isterseniz çıkarabilirsiniz.

3-Somonları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

4-Zeytinyağını somonların üzerine gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Eğer kullanacaksanız sarımsakları ve taze otları da ekleyin.

5-Dilimlenmiş limonları veya limon suyunu somonların üzerine yerleştirin.

6-Somonları önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya somonlar iyice pişene kadar pişirin. Pişirme süresi, somonun kalınlığına bağlı olarak değişebilir.

7-Somonlar piştikten sonra fırından çıkarın ve isteğe bağlı olarak taze otlar veya ek limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

NOT:

Bu tarif, somonun doğal lezzetini koruyan ve hafif bir şekilde pişiren basit bir yöntemdir. Afiyet olsun!