Rus Salatası Tarifi

Rus salatası, pek çok ülkede farklı varyasyonlarla bilinen bir salatadır. İşte klasik bir Rus salatası tarifi:

  Malzemeler:

1-4 adet haşlanmış patates

2-3 adet haşlanmış havuç

3-200 gram konserve bezelye

4-4 adet haşlanmış yumurta

5-200 gram turşu (isteğe bağlı, küçük doğranmış)

6-200 gram mayonez

7-Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

8-Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Patatesleri ve havuçları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaları için bir kenara bırakın.

2-Yumurtaları haşlayın, soyun ve doğrayın.

3-Haşlanmış patatesleri, havuçları ve yumurtaları küçük küp şeklinde doğrayın.

4-Konserve bezelyeleri süzün.

5-Turşuları küçük doğrayın (isteğe bağlı).

6-Geniş bir karıştırma kabında, doğranmış patates, havuç, yumurta, konserve bezelye ve turşuyu karıştırın.

7-Mayonezi ekleyin ve tuz ile karabiberi de ekleyerek iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.

8-Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirin.

9-Servis öncesi üzerine taze maydanoz veya yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

NOT:

Bu basit ve lezzetli Rus salatasını, partilerde, özel günlerde veya herhangi bir yemek öncesinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!