Patatesli Omlet Tarifi

İşte basit ve lezzetli bir patatesli omlet tarifi:

  Malzemeler:

1-2 adet yumurta

2-1 adet orta boy patates (rendelenmiş)

3-1 adet yeşil biber (isteğe bağlı, doğranmış)

4-1 adet domates (isteğe bağlı, doğranmış)

5-1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

6-1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

7-Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

  Yapılışı:

1-Patatesi rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.

2-Doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyin. 

3-Yumurtaları bir kaba kırın, çırpın ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.

4-Sıvı yağı veya tereyağını tavada ısıtın.

5-Rendelenmiş patates, yeşil biber ve domates karışımını tavaya ekleyin. Orta ateşte altı hafifçe kızarana kadar pişirin.

6-Üzerine yumurta karışımını ekleyin ve alt tarafı kızarana kadar karıştırmadan pişirin.

7-Omletin üzerini bir tabak yardımıyla çevirerek diğer tarafını da pişirin.

8-Pişen patatesli omleti servis tabağına alın.

NOT:

Dilerseniz üzerine taze otlar veya dilimlenmiş avokado ekleyerek servis yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis edebilir ve yanında dilerseniz bir dilim ekmek ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!