Milföy Tatlısı Tarifi

İşte milföy tatlısı tarifi:

  Malzemeler:

1-1 paket milföy hamuru

2-1 su bardağı süt

3-1 su bardağı su

4-1 su bardağı toz şeker

5-2 yemek kaşığı un

6-1 yemek kaşığı tereyağı

7-Vanilin veya vanilin şeker (isteğe bağlı)

8-Pudra şekeri (servis için)

  Yapılışı:

1-Öncelikle kremayı hazırlayın. Bir tencereye süt, su, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Vanilin veya vanilin şekerini ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

2-Milföy hamurlarını tezgah üzerine serin ve dondurucuda biraz sertleşene kadar bekletin.

3-Milföy hamurlarını çözüldükten sonra istediğiniz boyutta kesin. Genellikle dörtgen veya dikdörtgen şekiller tercih edilir.

4-Milföy parçalarının ortasına hazırladığınız kremadan koyun.

5-Milföyü kapatın ve kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın.

6-Hazırladığınız milföy tatlılarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.

7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

8-Fırından çıkan sıcak milföy tatlılarını pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun!