Mango Dondurması Tarifi

Mango dondurması, yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunan harika bir tariftir. İşte basit bir mango dondurması tarifi:

Malzemeler:

1-3 büyük olgun mango (soyulmuş ve doğranmış)

2-1 su bardağı süt veya hindistancevizi sütü

3-1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, mango tatlı ise şeker miktarını azaltabilirsiniz)

4-1 tatlı kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1-Olgun mangoları soyun ve doğrayın.

2-Doğranmış mangoları blender veya mutfak robotuna alın.

3-Sütü (veya hindistancevizi sütünü) ekleyin.

4-Şeker eklemeyi tercih ediyorsanız, toz şekeri de ekleyin.

5-İsteğe bağlı olarak vanilin özütünü ekleyin.

6-Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blender'da karıştırın.

7-Karışımı dondurma makinesine aktarın ve makinenin talimatlarına göre işlemi tamamlayın. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı derin bir kaba koyun ve her 30 dakikada bir karıştırarak dondurun. Bu şekilde 4-5 saat arası dondurma kıvamına gelene kadar bekletin.

8-Dondurucuda bekletilen mango dondurmasını bir dondurma kepçesi veya kaşık yardımıyla servis yapın.

NOT:

İsteğe bağlı olarak, dondurma üzerine taze mango dilimleri veya nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!