Limonlu Dondurma Tarifi

Limonlu dondurma, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde limonlu dondurma yapmak için kullanabileceğiniz basit bir tarif:

  Malzemeler:

1-2 su bardağı süt

2-1 su bardağı krema

3-3/4 su bardağı toz şeker

4-1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

5-1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

6-1 tatlı kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Bir tencerede sütü ısıtın, kaynamamasına dikkat edin.

2-Isınan süte toz şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.

3-Krema ekleyerek karışımı koyulaşana kadar karıştırın.

4-Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. (İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesini ve vanilin özütünü ekleyebilirsiniz.)

5-Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.

6-Soğuyan karışımı dondurma makinesine aktarın ve dondurma makinesinin talimatlarına göre işlemi başlatın. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı derin bir kapta dondurucuda 4-6 saat arasında karışımın donması için bekletin.

7-Dondurulan limonlu dondurmayı servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığına getirin, bu şekilde daha kolay servis edebilirsiniz.

NOT:

Dilerseniz dondurmanın üzerine taze nane yaprakları veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek daha da özgün bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!