Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz salatası, hafif ve sağlıklı bir seçenek olan kerevizin lezzetli bir şekilde kullanıldığı bir tariftir. İşte basit bir kereviz salatası tarifi:

  Malzemeler:

1-3 adet kereviz saplarından ayrılmış ve soyulmuş (rendelenmiş veya jülyen kesilmiş)

2-1 adet yeşil elma (rendelenmiş veya küçük doğranmış)

3-1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, kavrulmuş veya çiğ)

4-1/2 su bardağı yoğurt

5-1 yemek kaşığı mayonez

6-1 tatlı kaşığı limon suyu

7-Tuz ve karabiber

  Yapılışı:

1-Kerevizleri temizleyin, saplarından ayırın ve kabuklarını soyun. Rendeleyin veya jülyen kesin.

2-Yeşil elmayı rendeleyin veya küçük doğrayın.

3-Bir kasede rendelenmiş kerevizleri, rendelenmiş yeşil elmaları ve ceviz içini karıştırın.

4-Ayrı bir kasede yoğurdu, mayonezi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi iyice karıştırarak sosu hazırlayın.

5-Hazırlanan sosu kereviz karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak sosun malzemelerle iyice harmanlanmasını sağlayın.

6-Kereviz salatasını buzdolabında bir süre dinlendirip soğutabilir ve ardından servis yapabilirsiniz.

NOT:

Bu kereviz salatası, hafif ve nefis bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilir. İsteğe bağlı olarak nar taneleri veya taze nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!