Fırında Tavuk But Tarifi

İşte lezzetli bir tavuk yemeği tarifi: "Fırında Tavuk Butları"

  Malzemeler:

1-4 adet tavuk but (derisiyle veya derisi çıkarılmış)

2-2 yemek kaşığı zeytinyağı

3-2 diş sarımsak (ezilmiş)

4-1 tatlı kaşığı tuz

5-1 çay kaşığı karabiber

6-1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

7-1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

8-1 tatlı kaşığı kekik

9-1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

10-1 adet limon (yarısı dilimlenmiş, yarısı sıkılarak suyu kullanılacak)

11-1 adet soğan (isteğe bağlı olarak dilimlenmiş)

  Yapılışı:

1-Fırını 200 dereceye ısıtın.

2-Tavuk butları yıkayıp kurulayın. Eğer derisi varsa, derisini biraz çizik atarak yağın içine çekmesini sağlayabilirsiniz.

3-Zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, pul biberi, tatlı toz biberi, kekiği ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede karıştırın.

4-Tavuk butlarını bu karışıma iyice bulayın, üzerine limon suyu sıkın ve bir süre marine etmeye bırakın (en az 30 dakika).

5-Marine olan tavukları fırın tepsisine alın. Üzerine dilimlenmiş limonları ve dilenirse dilimlenmiş soğanı ekleyin.

6-Tavukları önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşmalıdır.

7-Fırından çıkan tavukları servis tabağına alın ve üzerine isteğe bağlı olarak taze otlar veya limon dilimleri ekleyerek sıcak servis yapın.

NOT:

Bu basit fırın tavuk tarifi ile lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!