Çilekli Dondurma Tarifi

Evde lezzetli çilekli dondurma yapmak oldukça kolaydır. İşte basit bir çilekli dondurma tarifi:

  Malzemeler:

-2 su bardağı taze çilek (yıkanmış, sapları temizlenmiş ve doğranmış)

-1 su bardağı toz şeker

-2 su bardağı süt

-1 su bardağı krema

-1 tatlı kaşığı vanilin özütü veya vanilin şeker

-Bir tutam tuz

  Yapılışı:

1-Yıkanmış ve doğranmış çilekleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.

2-Püre haline getirilmiş çilekleri geniş bir kaba alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve karıştırarak şekeri çilek püresine iyice yedirin.

3-Ayrı bir kapta süt, krema, vanilin ve bir tutam tuzu karıştırın. Şeker eriyene kadar karışımı karıştırın.

4-Çilek püresini süt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

5-Hazırladığınız karışımı bir dondurma makinesine aktarın ve dondurma makinesinin talimatlarına göre işleme koyun.

6-Dondurma makinesinde dondurma karışımını koyduktan sonra dondurma makinesini çalıştırın ve karışım kıvamını alana kadar bekleyin.

7-Dondurulan karışımı bir kaba alın ve dondurucuda birkaç saat boyunca tamamen dondurun.

8-Dondurulmuş çilekli dondurmayı çıkarın, bir dondurma kaşığı veya sıcak su ile ısınmış bir dondurma küreği kullanarak dondurma topakları çıkarın ve servis yapın.

NOT:

Dilerseniz üzerine taze çilek dilimleri veya nane yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!