Cevizli Islak Kek Tarifi

İşte cevizli ıslak kek tarifi:

  Malzemeler:

 Kek için:

1-3 adet yumurta

2-1 su bardağı sıvı yağ

3-1 su bardağı yoğurt

4-2 su bardağı toz şeker

5-2 su bardağı un

6-1 paket vanilin şeker veya vanilin özütü

7-1 paket kabartma tozu

8-Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

9-Bir tutam tuz

 Islatmak için:

1-Yarım su bardağı süt

2-1 su bardağı su

3-1 su bardağı toz şeker

 Üzeri için:

1-Hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekleyin.

2-Yumurtaları derin bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.

3-Çırpılan yumurtalara sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırın.

4-Unu, vanilin şekerini, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırın.

5-Dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karışımı homojen bir hale getirin.

6-Yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir dikdörtgen fırın kabına karışımı dökün.

7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan veya bıçak testi yaparak yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

8-Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılıkken dilimlere bölün.

9-Islatmak için, bir kaba süt, su ve toz şekeri karıştırın. Sıcak kekin üzerine bu karışımı dökün.

10-Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine hindistancevizi rendesi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!