Cesars Salatası Tarifi

Cesars salatası, lezzetli bir salata çeşididir ve özellikle nefis bir sos ile bilinir. İşte basit bir Cesars salatası tarifi:

  Malzemeler:

 Salata:

1-1 baş Romaine marulu (yıkanmış ve iri doğranmış)

2-1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış veya ızgara yapılmış, dilimlenmiş)

3-1 su bardağı çıtır ekmek içi (kuşbaşı doğranmış ve kızartılmış)

4-1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

 Cesars Sosu:

1-1/2 su bardağı mayonez

2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

3-2 diş sarımsak (ezilmiş)

4-2 yemek kaşığı limon suyu

5-1 yemek kaşığı dijon hardalı

6-1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu

7-Tuz ve karabiber

  Yapılışı:

1-Büyük bir salata kasesine doğranmış Romaine marulu, tavuk göğsü dilimleri ve çıtır ekmek içini ekleyin.

2-Sosu hazırlamak için, bir kasede mayonezi, rendelenmiş parmesan peynirini, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, dijon hardalını ve Worcestershire sosunu karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3-Hazırladığınız Cesars sosunu salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.

4-Salatanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

5-Servis öncesi üzerine ekstra taze karabiber ve biraz daha parmesan ekleyerek servis yapın.

NOT:

Bu Cesars salatası tarifi, lezzetli bir ana yemek veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!