Salçalı Makarna Tarifi

Makarna, dünya genelinde farklı kültürlerde çeşitli şekillerde yapılan bir yemektir. İşte temel bir makarna tarifi:

Malzemeler:

- 500 gram makarna (istediğiniz türde)

- Tuz (makarnayı haşlamak için)

- 2 yemek kaşığı tuz (sos için)

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

- 1 kutu doğranmış domates veya taze domates rendesi

- Tuz ve karabiber (sosu tatlandırmak için)

- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

  Yapılışı

1-Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin.

2-Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnalar al dente olana kadar haşlanmalıdır.

3-Ayrı bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.

4-Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

5-Sosu kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kadar kaynamaya bırakın.

6-Haşlanmış makarnayı süzün ve sosla karıştırın. Taze baharatları ekleyin ve karıştırın.(isteğe bağlı)

7-Makarnayı servis tabaklarına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

8-Sıcak servis yapın ve afiyet olsun!

NOT:

Bu temel tarife eklemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun bir makarna tarifi oluşturabilirsiniz.