Çıtır Patates Cipsi Tarifi

Ev yapımı patates cipsi yapmak oldukça kolaydır ve marketten satın aldığınız hazır cipslere göre daha sağlıklı bir alternatif olabilir. İşte basit bir patates cipsi tarifi:

  Malzemeler:

1-4 adet orta boy patates

2-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı

3-Tuz

4-İsteğe bağlı baharatlar (örneğin; karabiber, pul biber, toz sarımsak)

  Yapılışı:

1-Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.

2-İnce bir şekilde dilimleyin. Eğer dilimleri çok ince yaparsanız cipsler daha çıtır olacaktır.

3-Dilimlediğiniz patatesleri bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı ekleyin. Parmaklarınızla veya spatula ile patatesleri yağ ile iyice harmanlayın.

4-Fırını 200 dereceye ısıtın.

5-Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

6-Patates dilimlerini tek tek tepsiye yerleştirin. Birbirine değmeyecek şekilde düzenlemeye çalışın.

7-Üzerine tuz serpip, isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.

8-Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve patates dilimleri altın sarısı renk alana kadar pişirin. Bu süre genellikle 20-30 dakika arasında değişir, ancak kontrol etmekte fayda var.

9-Fırından çıkan cipsleri bir tel ızgara veya kağıt havlu üzerine alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cipslerinizi servis edebilirsiniz.

Ev yapımı patates cipsiniz hazır! Afiyet olsun!