Reyhan Şerbeti Tarifi

Reyhan şerbeti, serinletici ve lezzetli bir içecek seçeneğidir. İşte basit bir reyhan şerbeti tarifi:

  Malzemeler:

1-1 bağ taze reyhan

2-6 su bardağı su

3-2 su bardağı toz şeker

4-Yarım limonun suyu

5-Limon dilimleri (isteğe bağlı)

6-Buz (isteğe bağlı)

  Yapılışı:

1-Taze reyhan yapraklarını iyice yıkayın.

2-Büyük bir tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

3-Kaynayan suya taze reyhan yapraklarını ekleyin. Reyhanları 2-3 dakika kaynatın.

4-Ardından tencereyi ocaktan alın ve reyhanları süzerek çıkarın.

5-Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak kaynamış suya ekleyin. Şekeri karıştırarak eritin.

6-Şeker tamamen eridikten sonra limon suyunu ekleyin. Karışımı karıştırın.

7-Reyhan suyu ve şekerli karışımı iyice karıştırdıktan sonra, oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

8-Şerbet oda sıcaklığına geldikten sonra, bir süzgeç yardımıyla şişelere veya bir sürahinin içine süzün.

9-İsteğe bağlı olarak içine limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

10-Şerbeti buzdolabında serinletin ve servis yapmadan önce buz ekleyebilirsiniz.

NOT:

Reyhan şerbeti, serinletici bir içecek olarak sıcak günlerde keyifle tüketilebilir. Afiyet olsun!